Нанотехнологический бум сегодня охватывает отрасли промышленности сверху донизу - от лекарств до электроники. Пищевая индустрия не стала исключением. И хотя исследования в этой области еще не на слуху, подготовка к внедрению нанотехнологий в пищевые производства идет очень активно. Сегодня около 200 компаний в разных странах ведут исследования и разработки в области создания «нанопродуктов». Однако подавляющее большинство разработок пока находится на начальных лабораторных этапах. Тем интереснее узнать, какие приложения найдут нанотехнологии в пищевой отрасли.
Ученые из Исследовательского института Скриппса (Scripps Research Institute) в Ла-Джолле (Калифорния) объявили об открытии нового класса лекарственных соединений, которые нарушают работу протеазы вируса иммунодефицита человека (ВИЧ), вызывающего развитие синдрома приобретенного иммунодефицита (СПИДа). Компьютерные моделирования в экспериментах исследователей обеспечивались с помощью вычислительных ресурсов участников проекта распределенных вычислений FightAIDS@Home, входящего в состав группы проектов под управлением гуманитарного объединения World Community Grid.
Благодаря ученым из Университета Юты мы сможем совершить увлекательное путешествие в таинственный мир микробиологических объектов. По пути нам попадутся амёбы, клетки человеческого тела, опасные вирусы, антитела, молекулы и атомы.
Расшифровка вторичной структуры генома ВИЧ-1 - наиболее распространенной формы вируса иммунодефицита человека - была выполнена исследователями из Северокаролинского университета в Чапел-Хилле и Национального института раковых заболеваний во Фредерике (США).
Новый перевязочный материал, пропитанный антибиотиками, не только защитит раны от возможной инфекции, но и бесследно исчезнет при прекращении действия лекарственной начинки. Технология разработана в Университете Тель-Авива и находится на стадии клинических испытаний на животных.